?長期性采用的運水煙罩,如果不常常開展油煙清理,會出現許多油漬殘余在上面,時長久了會產生油污,如果不開展清理或簡易清理是解決不了的,并且非常容易發生火災事故。華創大中型商業排風系統清理新項目我就為您詳解下酒店餐廳/飯堂餐廳廚房運水煙罩的構成及原理。
運水煙罩是現階段餐廳廚房領域機器設備配備中較科學合理、較優秀、較好用并且有益于消防安全環境保護和環境衛生合格標準的油煙凈化處理排氣系統。
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運水煙罩原理和特點?
運水煙罩原理:
①、凈化設備是利用計算機控制箱造成髙壓水霧,運用做霧化水循環系統,再加上除污劑,對爐具中形成的油煙進行過慮,使油煙在經過髙壓水霧時分離出來,油漬根據循環水系統排入下水管道,排出戶外的是凈化處理后的氣體。
②、抽真空系統軟件是油煙根據凈化設備后,由抽真空離心風機將潔凈后的氣體排出戶外,使排出的汽體沒有油漬。
運水煙罩特性與特點:
①、隔渣池率是93%,隔煙及隔味率為55%,能高效處理環境污染及墻面污柒問題。②、具有防火安全作用,因撒水系統軟件將煙罩罩體與排汽管道隔開使風喉能防止被常時長的持續高溫擴散,進而做到防火安全分歧目地。
③、罩體所有使用進口的不銹鋼板材制做,外觀美觀大方經久耐用,并因油漬不容易堆積,故有利于清除及始終保持日常保潔。
④、能減少實際操作范疇環境溫度為主廚給予更好之辦公環境。⑤、如水資源忽然終斷,排煙罩仍能再次運行,不容易危害餐廳廚房及使用員工的常規工作中。