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    2022-04

    ?東莞咸寧廚房設備布局原則

    ?東莞咸寧廚房設備布局原則

    咸寧廚房設備要熱冷分開、干濕度分開的原則。廚房中原料生產加工地址務必和烹調地區分開。由于烹調地區各式各樣爐灶釋放出較高的溫度
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    2022-03

    咸寧廚房設備之電磁爐的工作原理

    咸寧廚房設備之電磁爐的工作原理

    磁爐選用電磁場磁感應渦旋加溫基本原理。當電磁場內之磁感線根據鐵制鍋的底端時，會形成渦旋，使鍋體本身迅速發燙，進而加溫鍋內的食材。
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    2022-03

    學校食堂咸寧廚房設備清洗消毒規定

    學校食堂咸寧廚房設備清洗消毒規定

    如今如今的餐廳廚房都是有一系列專門的餐飲咸寧廚房設備，高校食堂餐廳廚房也是如此，為了更好地多方位的給學員給予安全性、美味的食物，學校食堂咸寧廚房設備在日常應用全過程中，會按時開展清洗、消毒處理
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    25

    2022-03

    酒店咸寧廚房工程排風系統要怎樣設計

    酒店咸寧廚房工程排風系統要怎樣設計

    都是會采用適合的咸寧廚房排煙系統。那麼酒店咸寧廚房工程排風系統應當遵循什么設計關鍵點才可以保障較好的作用呢？
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