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    大型香洲廚房設備的那些防銹處理

    文章出處:行業資訊 責任編輯:東莞市中匯餐飲設備有限公司 發表時間:2022-10-08
      ?大型廚房設備指放置在廚房或用于烹飪的設備和工具的總稱。廚房設備通常包括蒸煮加熱設備、加工設備、消毒清洗設備、常溫和低溫儲存設備等。常用的廚房配套設備有:排煙系統的煙罩、風道、風柜、處理廢氣和水的油煙凈化器、隔油池等通風設備。

    1.不銹鋼

    廚房設備焊接后,為了防止氧化腐蝕,必須進行防銹處理。焊接面表面應打磨光滑,防止腐蝕,底部適當打磨后涂金屬防銹漆。焊接鍍鋅框架時,應在框架鍍鋅前焊接。如需焊接鍍鋅框架,應在焊接后涂上金屬防銹漆。

    2.支撐腳管

    除非另有規定,所有支撐腿管應由不小于38毫米的不銹鋼制成。


    ?大型香洲廚房設備的那些防銹處理的圖片

    大型香洲廚房設備的那些防銹處理?


    3.腳管橫向支架

    除非另有規定,所有廚房設備管道支架應由25mm直徑*1mm厚的不銹鋼制成,水平支架應垂直于主支管并保持水平。除非另有規定,距離地面180毫米的支管支架應焊接并安全接地。

    4.加固支架

    所有廚房設備工作面、工作面、排水板、洗碗石面都需要配備加固撐條,厚度至少2mm,材質為不銹鋼。

    5.鞋底調平螺釘

    所有廚房設備管道應配備不銹鋼彈性底部調平螺釘。底部螺絲應與腳管連接緊密,在工作臺上調平后的螺絲應有鎖緊裝置。

    6.主夾板

    a)柜下有底板時,底板應高38mm,折疊12mm,成槽形,四角切割與腳管相匹配,底板下應安裝28mm*100mm*25mm不銹鋼槽加強撐條。

    b)活動底板采用與固定板相同的材料,四邊38mm高,折疊12mm,形成一個凹槽,活動底板的四邊也需要裁剪,以配合腳管?;顒影迕抗澆荒艹^800mm,每節板下需加加強撐。

    大型香洲廚房設備的那些防銹處理

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