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    ?各種西安廚房設備的維護時間周期

    文章出處:行業資訊 責任編輯:東莞市中匯餐飲設備有限公司 發表時間:2022-10-20
      ?各種西安廚房設備的維護時間周期

    1.每月檢查一次各種商用廚房設備的每一個連接器,并將插頭和插座固定牢固。

    2.每15天測量一次烤箱的溫度。清潔烤箱內壁和烤箱內的風扇葉片。定期檢查烤箱的鏈條。

    3.每15天清潔一次炊具和燃燒器上的污垢。檢查燃燒器的開關和安全性。

    4.每月檢查炸鍋盒是否漏油,并及時清洗,保持其靈敏。


    ??各種西安廚房設備的維護時間周期的圖片

    ?各種西安廚房設備的維護時間周期?


    5.每月檢查一次鋼帶溫度控制器的靈敏度,并保持清潔。

    6.每月檢查一次蒸汽柜內的燃燒器,檢查空氣和天然氣的混合裝置,確保其正常運行。檢查蒸汽管的堵塞和損壞情況,并及時更換。

    7.每月檢查一次制冷設備的傳動帶,觀察其工作周期和溫度,及時調整除霜裝置。檢查冰箱門的密封裝置,確保制冷效率。

    8.每月檢查一次洗碗機的噴嘴、櫥柜和加熱管。確保其自動沖洗裝置的靈敏度,并隨時檢查和調整其工作溫度。

    9.每天檢查廚房用具和設備的清潔和使用情況。

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