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    ?商業隨州廚房設備規劃設計原則

    文章出處:行業資訊 責任編輯:東莞市中匯餐飲設備有限公司 發表時間:2022-09-05
      ?商業隨州廚房設備規劃設計原則

    1、安全性原則;商用廚房設備的設計是以安全為原則,以生命安全和社會安全為第一要務。為保證設計產品的質量保證,商用廚房設備應考慮符合使用過程中人體安全的原則,避免過度夏普設計,確保使用過程中人的安全。

    2、人性化原則;廚房的操作要有合理的流程。在廚房設備 設計上,可以安排正確的流程設計零件,這對以后使用的方便性非常重要。然后,灶具的高度和櫥柜的位置直接影響使用的便利性。你要選擇符合人體工程學原理和廚房操作規程的酒店廚房設備。


    ??商業隨州廚房設備規劃設計原則的圖片

    ?商業隨州廚房設備規劃設計原則?


    3、衛生原則;商用廚房設備應具備抗污染能力,尤其是防蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食物的功能,以保證整體廚房設備的內在品質。

    4、防火原則;商用廚房設備面層應具有耐火性,廠家生產的常規廚房設備面層材料應全部采用不燃阻燃材料。

    5、美的原則;商用廚房設備不僅要求外形和顏色賞心悅目,還要求耐用,因此要求易防污染,清潔性能好。

    6、節能環保原則;商用燃料廚房設備多是煤,現在一般都是燃料油,燒蒸汽,更環保。另外廚房設備本身的大部分產品,比如專業酒店廚房設備廠家生產的節能灶,節能30%-60%以上。

    ?商業隨州廚房設備規劃設計原則

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