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    羅湖廚房設備之?廚房運水煙罩系統

    文章出處:行業資訊 責任編輯:東莞市中匯餐飲設備有限公司 發表時間:2021-12-27
      ?廚房運水煙罩系統是一個廣泛用以廚房油煙凈化處理的環保產品。

    1、冷卻循環水進到運水煙罩進入管經噴嘴噴到排煙罩內,因為噴嘴的設計方案較為與眾不同,使流水呈扇型霧氣噴出來,且遮蓋的總面積也較為寬敞,不容易發生水霧盲區區。一部分容積很大的水霧,經反射層反跳,可再做霧化。

    2、油煙或爐煙因為系統的強制性排風,在往上面流動性的項目中與霧水交叉式混和,這時因為風力不高,添加化油劑的水霧最大限度的與油煙混和并造成皂化反應,對油煙起凈化處理分離出來功效,油及味道全隨水而出。

    3、越過霧水區的水汽結合物在水氣分離出來扇的轉動效果下,汽體被排風系統的離心風機吸走,水又流到循環水系統。

    4、與油煙相逢過的霧水打在托水板名流回不銹鋼水槽,由水槽進到自動控制系統。


    ?羅湖廚房設備之?廚房運水煙罩系統的圖片


    運水煙罩的維護與維護保養:

    1、常常查驗操控箱里有沒有化油劑,應立即填補,無化油劑的時候會阻塞管路。

    2、每日應用結束務必待操縱箱里之廢水放清,并清洗運儲水箱,清洗過濾裝置,保證箱里清理。

    3、每月查驗清洗運水煙罩及管路,查驗灑水咀是不是被堵塞,立即輸通。

    4、每月清洗離心式分水鎮扇環境衛生,查驗分水鎮扇是不是旋轉靈便。

    5、當控制柜傳出報警常見故障或少水,缺化油劑時要妥善處理,以防毀壞自動控制系統。

    6、以上維護保養望客戶可以主動維護保養,如客戶不立即維護保養導致毀壞,由客戶自主承擔。

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