遼寧廚房設備之鋸骨機的設計特性分析

　　?必須了解當用戶購買鋸骨機的以前，很有可能僅僅只是要想鋸骨機，也就是想要鋸骨機“鋸“的形式把冷凍肉分離，把骨骼切的齊整沒有碎骨渣，或是是便于做到要想的長短。

可是當用戶應用鋸骨機后，用戶的念頭是否就變成了：

這鋸條能否用的時間長一點？是否有性價比高再好一點的鋸條？

這肉屑（木屑）能否再少一點？多提高盈利。

實際上這恰好是商品本質品質特性的一部分，由于商品本質的品質特性分成①適用范圍、②效率性、③合理性、④美觀大方性、⑤安全系數，用戶應用鋸骨機后形成的以上2個念頭恰好是商品五性中的①和③二者的反映。假如感受有缺憾，那麼就表明這臺鋸骨機的品質特性有缺憾，也即在某一層面存有一點缺乏。

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鋸骨機?

單純性從①適用范圍規定而言，設計鋸骨機實際上是要處理2個問題：

1、非激光切割情況下設備和鋸條在高速運行（角速度20-30m/s）時的設備平穩和鋸條顫動小。

2、在激光切割情況下設備和鋸條在高速運行（角速度20-30m/s）時的設備平穩和鋸條顫動小。

單純性從②效率性規定而言，設計鋸骨機也是一個構件構造及選材問題。

單純性從③合理性規定而言，設計鋸骨機自身不僅在達到各類規定的情況下，有著相對性經濟發展的成本費，便于得到競爭能力，換句話說能為用戶給予較經濟實惠的整體；另一方面也務必充分考慮用戶應用全過程中的合理性，例如耗材類的鋸條打料損類的肉沫等。

單純性從④美觀大方性規定而言，設計鋸骨機便是要讓設備有時代感和癥藝術美。

單純性從⑤安全系數規定而言，設計鋸骨機也就是要達到某一規范的規定了，丹牛北京的鋸骨機是按歐洲規范設計的，牽涉到的安全系數比較多，有家用電器安全性、噪音、機械設備實際操作、食品質量安全等各個方面的安全性這些。

實際上，以上五個品質特性并不是獨立的，反而是相互影響和危害的。

有人說產品品質是生產出去，這一沒有錯，但那樣説僅僅一個廣泛的定義。丹牛北京的設計師覺得：商品的品質最先是設計出去！在設計鋸骨機時，為何要選用液壓支撐桿全自動張緊鋸條的設備。

銷售市場上在售的鋸骨機鋸條張緊的方法或是比較多的：絲桿直連繃緊的；桿杠聯接繃緊；選用拉伸彈簧張緊；選用扭簧張緊；選用蝶片扭簧；選用斜契齒條。